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名古屋の定番小倉トーストの
「あんこ」と
アンリ・シャルパンティエ
の定番
「フィナンシェ」が
織りなす和スイーツ
名古屋モーニングの象徴である小倉トーストにかかせない「あんこ」と、アンリ・シャルパンティエの代表商品「フィナンシェ」で培った技術が織りなす、和素材×洋菓子の新スイーツが登場しました。ひとつひとつ手作業で作られた、繊細な和の世界をお菓子に取り込んだ逸品を是非お楽しみください。
しっとり白あん生地の上に
大納言小豆を品よく
優しくしっとりとした食感を実現するため、小麦粉のかわりに白あんを使用しています。コクのある白あん、芳醇な香りのアーモンドプードル、卵を練りこんだ生地の天面には、ふっくらと炊き上げた縁起の良い北海道産の大納言小豆を。豊かな小豆の風味と生地の上品でなめらかな食感が後を引きます。 そのまま食べるとしっとりやわらか、少し冷やすと和菓子のような濃厚さをお楽しみいただけます。
名古屋を象徴する金鯱（きんしゃち）
をイメージした 煌びやかなパッケージ
名古屋を象徴する金のしゃちほこをイメージした煌びやかなゴールドをベースに、小豆と白あん＝和素材を感じられるようなテイストをプラスしました。ギフトにピッタリ！縁起の良いリッチなパッケージです。
内祝、試食用に
投稿者：るーしー
丁寧な梱包と、熨斗の見本も同梱されていてとても良かったです。
商品は思ったより小さめでしたが、甘すぎず後味もさっぱりしていて食べやすかったです。
商品は思ったより小さめでしたが、甘すぎず後味もさっぱりしていて食べやすかったです。
白あんとフィナンシェの絶妙な出会い
こだわり素材の新スイーツを
名古屋から発信