|
|
|
|
0120-917-215
お電話でのご注文 9:00-17:00
0120-917-215
お電話でのご注文 9:00-17:00
月日午前8時までのご注文は最短月日より出荷予定
税込3,980円以上で送料無料！※一部地域・商品は除く
祝福のひとときを
至福の味わいで演出する、
桃のブーケ
みずみずしい白桃をたっぷりと使ったショートケーキです。
花びらをイメージした白桃を一枚一枚丁寧に飾りつけ、味わいも見た目も華やかに仕上げました。
白桃はオレンジとレモンを
使ってコンポートに。
煮崩れしないように
圧力鍋で。
一番の主役は白桃のコンポート。 桃本来の魅力を引き出すため、隠し味のオレンジとレモンを入れて炊き上げました。ほどよい甘さと爽やかな味わいが際立つ仕上がりになっています。
白桃本来の上品な甘さと
みずみずしい食感を
お愉しみください。
ほんのり甘酸っぱいコンポートとも相性のいい、しっとりしたスポンジ生地と、口あたりの軽いオリジナルクリームの絶妙なバランス。その魅力を存分に味わっていただける自信作となっています。
シェフズカウンターからのご案内
一度に多くはお作りできないので、
店頭販売はなく、
シェフズカウンターだけの
限定商品となります。
見た目にも華やかな、バラの花びらのような装飾。こちらはシェフ自らが白桃のコンポートをカットして切り揃え、ケーキひとつひとつに丁寧に飾り付けをしています。いわば職人技ともいえる、そのすべてを手作業でおこなっているため、日々お届けできる数が限られています。
シェフが丹精込めてお作りしたショートケーキを、どうぞ大切な方と一緒にお召し上がりください。花びらをイメージして作られているので、母の日などの贈り物やお花に代わるプレゼントにしても、きっと喜んでいただけるはずです。
ご自宅での解凍方法
解凍は冷蔵庫で
解凍は冷蔵庫で
冷凍ケーキは冷蔵庫に入れて約8時間ほどで解凍されます。じっくり時間をかけて解凍すると、なめらかな生ケーキのくちどけを楽しめます。
※解凍後は冷蔵庫で保存の上、24時間以内にお召し上がりください。
※解凍時間は目安です。実際の状態、温度によって変わります。
美しいカット方法
美しいカット方法
50℃程度のぬるま湯でナイフを温め、１カットごとにナイフについたクリームを拭きとりカットすると
見た目にも美しいケーキをお楽しみ頂けます。
シェフのおいしい食べ方
たっぷりのオリジナルクリームと白桃のコンポートと合う飲み物は
香り高い紅茶。
また、柑橘系のカット
フルーツを添えると見栄えも
良く、よりさっぱりと
味わえます。
サイズ
■ケーキ：直径約126mm×高さ90.6mm
（飾りフルーツまでの高さ87.4㎜）
※サイズ誤差：±約3mm
3～4名様でお召し上がりいただけます。
お届け状態・保存について
ラインナップ
クリームチーズタルト
〈ブルターニュの恵み〉
バースデープレート付
￥4,320（税込）
詳細はこちらクリームチーズタルト
〈ブルターニュの恵み〉
￥4,320（税込）
詳細はこちらザ・ショートケーキ
〈華やぐ桃のコンポート〉
￥3,348（税込）
現在のページですザ・ショートケーキ
〈華やぐ桃のコンポート〉
バースデープレート付
￥3,672（税込）
詳細はこちら芦屋のアップルパイ
￥2,052（税込）
詳細はこちらブリュレチーズケーキ
〈煌めくキャラメリゼ〉
￥2,700（税込）
詳細はこちらパリのマドレーヌ
〈レモンのジャム仕立て 〉
5個入
￥1,080（税込）
詳細はこちらとろける濃厚
ガナッシュマカロン
2種6個入
￥2,700（税込）
詳細はこちらオペラ
〈10層のシンフォニー〉
￥3,240（税込）
詳細はこちら