2022年フィナンシェの日特集

2022年フィナンシェの日特集 2022年フィナンシェの日特集

年間売上金額ギネス世界記録TMを達成した
アンリ・シャルパンティエの代表作。
北海道産オリジナル発酵バターと、
厳選した2種のアーモンドを使用しています。
アーモンドは香りにこだわって、
生地に混ぜ込む直前に自社挽きしてブレンド。
一つひとつ丁寧に、風味豊かに焼き上げました。

※Largest plain financier (cake) company-current
(2019年10月1日~2020年9月30日)

ANNIVERSARY DAY 兵庫県西宮市に本社を置き、洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」などを運営する株式会社シュゼット・ホールディングスが制定。兵庫県芦屋市で生まれた「アンリ・シャルパンティエ」を代表する焼き菓子であるフィナンシェが「世界一売れているフィナンシェ」として7年連続ギネス世界記録として同社のフィナンシェの魅力を発信し、さらに認知度を高めるのが目的。日付は毎年のギネスキャンペーン開始日の10月1日とした。
兵庫県西宮市に本社を置き、洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」などを運営する株式会社シュゼット・ホールディングスが制定。兵庫県芦屋市で生まれた「アンリ・シャルパンティエ」を代表する焼き菓子であるフィナンシェが「世界一売れているフィナンシェ」として6年連続ギネス世界記録として同社のフィナンシェの魅力を発信し、さらに認知度を高めるのが目的。日付は毎年のギネスキャンペーン開始日の10月1日とした。

LIMITED ITEM LIMITED ITEM

第一弾 第一弾

8年連続でギネス世界記録(※)を達成記念 茎ほうじ茶フィナンシェ
アソート

茎ほうじ茶フィナンシェ アソート 茎ほうじ茶フィナンシェ アソート

東源兵衛様とコラボしたフィナンシェ。

アンリ・シャルパンティエの日ごろの感謝のお気持ちを込めて、 この時だけの限定商品をご用意いたしました。
茶師十段・東源兵衛氏のこだわりのセレクトの茎ほうじ茶。茎のまま仕入れ、シュゼットの製造工程で煎り、パウダーにすることでほうじ茶の香りを最大限に引き出した状態でフィナンシェ生地に練り入れています。香ばしさを最大限引き出すことにこだわった一品です。ぜひご賞味ください。

(※)年間売上金額ギネス世界記録TMを達成
Largest plain financier (cake) company - current 2019年10月1日~2020年9月30日

茶師十段 六代目 東源兵衛氏 茶師十段 六代目 東源兵衛氏

〈酢田恭行氏プロフィール〉

創業180年以上になる宇治茶の老舗『放香堂』にて六代目東源兵衛を受け継ぐ茶師。全国茶審査技術競技大会にて最高位である十段を取得。60年以上の歴史の中で十数人しか選ばれていない。茶畑の段階から茶の味づくりに取り組み、茶師としての繊細な味覚や嗅覚を守るため、お酒や、ワサビなどの刺激物を摂らず“茶を創る”ことにこだわる。

茶師とは 主に茶葉の選定と合組(ブレンド)をする日本茶のスペシャリスト。

8年連続<世界初>
ギネス世界記録TM認定された
フィナンシェ一覧はこちら
第二弾 第二弾

芦屋の洋菓子店さまの
フィナンシェを
詰め合わせた 限定アソート

  • 「芦屋のフィナンシェ世界一の日」記念セット

    ¥2,160(税込)

    記念日制定を記念して、特別に「ケーキの街 芦屋」に参加する芦屋の洋菓子店さまのフィナンシェを詰め合わせた限定アソートです。

    「芦屋のフィナンシェ世界一の日」記念セット
    Sold out
    「芦屋のフィナンシェ世界一の日」記念セット 「芦屋のフィナンシェ世界一の日」記念セット

第二弾限定アソート 参加店舗一覧(順不同・敬称略)

  • ・元町ケーキ 打出小槌店
  • ・パティスリー ビゴ
  • ・芦屋洋菓子工房 シェフアサヤマ
  • ・パティスリー Peri亭
  • ・パティスリー エトネ
  • ・ma biche (マビッシュ)
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