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あまおういちごをたっぷりと飾ったタルト。 香ばしいアーモンド生地に、ミルク感のあるカスタードクリームを重ねました。

華やかなフリル風のデコレーションが目を引く、フランスで流行中のしぼりを取り入れたシャルロット。 ピスタチオ風味のシャンティショコラを絞り、アクセントにラズベリーとバラの花びらをあしらいました。

じゅわっとくるジューシーな焼き菓子。

3種のベリーを使った贅沢で華やかなサブレ。

アンリ・シャルパンティエ人気の定番商品、フルーツタルトを更に美味しく豪華にリモデルいたしました。

サクサクとした食感のはちみつを使ったパイに、甘すぎないカスタードクリームといちご、甘酸っぱいいちごのコンフィチュールのコントラストをお楽しみいただけます。

白あんとフィナンシェの絶妙な出会い、和菓子×洋菓子の新スイーツ。

チョコレートの深みとミルクのやさしさが溶け合う、大人のショートケーキ。

春らしいピンク色の焼きティラミス。ホワイトデー、春ギフト、母の日など、贈りものにぴったりな華やかなパッケージ。

乳味を維持しながらも少し軽めのクリームに仕上げています。 食べた瞬間のクリームのしっかりとしたボディ感を残しながら後に続く乳味をアップ。

アンリシャルパンティエ人気のモンブランがリニューアルしました。

フランスの伝統菓子「パリ・ブレスト」が、アンリ・シャルパンティエらしい可憐なアレンジで登場。

あの人のハートに、しあわせ運ぶサブレです。

チョコレート、アプリコットジャム、クリームで仕上げたチョコレートケーキの王様と称されるザッハトルテ。アプリコットジャムにパッションフルーツを加えることで、華やかな香りとさわやかな酸味が広がります。

茶源郷 京都・和束町の抹茶を使用したフィナンシェ

フィナンシェ、マドレーヌに加え、バラエティ豊かな味を、ひと口サイズのキュートな焼き菓子に。8種類の味わいを食べ比べしてみてください。

ほろ苦い抹茶のホワイトチョコレートに、オレンジのアクセントをあわせたオペラ。

フランスで研修を経験したシェフが、現地で得た知識と技術を活かしたケーキです。フランボワーズの鮮やかな赤色とレアチーズの白色が、美しいコントラストとなるようにデザインしました。

ラムレーズン入りのクリームサンドクッキー

銀座メゾンとっておきの味わいをご自宅でも。そんな想いからお作りしたショコラ・バナーヌはバナナのもっとも美味しい瞬間を見極め、相性の良いチョコレートと一緒に焼き上げました。専用ピックでお愉しみください。