独特のしっとり感とくちどけの秘密
アンリ・シャルパンティエの創業時から愛されるマドレーヌは、他店のマドレーヌとは全く違う独自の配合。創業当時の偶然が生んだ奇跡のレシピは、今も大切に受け継がれ、磨かれながら、今も毎日焼き上げています。
大切に収穫した瀬戸内産のレモンを
丁寧に果汁にして凍結!
美味しさをぎゅっと閉じ込めています
瀬戸内産のレモンは、旬の時期に収穫し、新鮮なまま果汁に。そして美味しさを閉じ込めるためにすぐに凍結保存します。国産レモン発祥の地、瀬戸内の太陽と潮風に育まれたレモンの風味もお楽しみください。
香りを逃さぬよう、樽ごと買い付けた二種のラム酒を
最適な比率でブレンドしたホワイトラム
ジャマイカ産ラム酒と完熟サトウキビから作られるフランス産ラム酒を絶妙な配合でオリジナルブレンドすることにより、これまでにない芳醇な香りと奥深く上品な余韻を兼ね備えた唯一無二のラム酒に。レモンの風味と相まって忘れられない味わいを生み出します。
自信をもって提供できる厳選した素材を使用したマドレーヌは、香りにもとことんこだわりました。絶妙な焼き加減で焼き上げているのはもちろん、鉄板の型から商品を外しやすくする為に使用する離型油にも「バター」を使用。封を開けた際に、より香り高い風味をお届けしています。
お祝いにも、お供えにも。
贈る人やシーンを選ばないベーシックなパッケージ。
ホワイトとブラウンをベースにした、高級感のあるパッケージ。
慶事・弔事、どんな用途にもお使いいただけるように、シックなデザインにしました。
美味しさを長持ちさせる、個包装の秘密。
当店のフィナンシェやマドレーヌの個包装には、脱酸素剤が入っていません。
個包装のフィルムの中には、空気の代わりに窒素ガスが充填されていて、
これにより、商品の酸化を防ぎ、鮮度を長持ちさせる効果があります。
アンリのマドレーヌ
投稿者:oliver peoples
こんなにしっとりなマドレーヌが!
投稿者:いちか
ふっくら弾力があってレモンの風味もちゃんとある!
しっとりしている食感が大好きで、リピートしています。
貝殻のフォルムもとってもかわいいです。
マドレーヌのほうが好き!
投稿者:さぁちゃん
また購入
投稿者:猫
他とは違う、しっとりとした口溶けの
マドレーヌ
それは、偶然から生まれた
奇跡のレシピでした
1969年のアンリ・シャルパンティエの創業時から販売され、愛され続けている「マドレーヌ」。
たまごの分量をまちがえたことで出会えた、しっとりした口どけ。