【焼きたて】フィナンシェ・マドレーヌ
できたてならではの
特別な味と香り
ザ・ショートケーキ
<華やぐ桃のコンポート>
白桃に魅了される、
麗しのショートケーキ。
オペラ
〈10層のシンフォニー〉
クリスマスだけの逸品を
いつでもご自宅で
クリームチーズタルト
〈ブルターニュの恵み〉
奥深いチーズの世界を
ご堪能あれ
芦屋のアップルパイ
芦屋本店で親しまれた名品を
シェフズカウンターで。
家で焼き上げる
珠玉のアップルパイ。
とろける濃厚
ガナッシュマカロン
直接お届けだから叶う、
魅惑のなめらかさが
特徴のマカロン。
パリのマドレーヌ
〈レモンのジャム仕立て〉
さっくりとした生地に
レモンのジャムがじゅわっと
ブリュレチーズケーキ
〈煌めくキャラメリゼ〉
北海道根室・釧路から
生まれる、質の高い
味わいをテーブルへ
ケーキ:一覧(PDF)
レモンの魅力を引き出し
ぎゅっと一つに閉じ込め
焼き上げました
初夏の季節に瀬戸内産レモンの焼き菓子のご提案! 今回使用する瀬戸内レモンは香り、酸味はもちろんレモンの果肉(パルプ)が入ることによる甘味や旨味が特徴です。
初夏の季節に瀬戸内産レモンタルトを
レモンの逃げやすい香りや、うまみを引き出す酸味や香り、様々な技法を駆使し、ぎゅっと一つのお菓子に閉じ込めた夏らしい焼き菓子です。
お中元などの夏の贈りものにおすすめパッケージ
瀬戸内海の海が見える窓辺のレストラン。そんなレストランで出てきたレモンタルトの一皿。お皿に飾られたタルトをイメージしたパッケージにしました。
お中元、プチギフトやお手土産などの夏のご挨拶シーンにおすすめです。
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