京都さんかくショコラサンド 京都さんかくショコラサンド

内容量 京都さんかくショコラサンド 4コ
箱サイズ W12×L20×H4cm
賞味期限 発送日から27日間(日含む発送)
お届け日 10月18日から
重量 142g
特定原材料等 小麦・卵・乳成分・大豆/お酒不使用
栄養成分値 一覧(PDF)
保存方法 直射日光や高温な場所をさけて保存してください
商品番号:
HKS-6

京都さんかくショコラサンド 4コ入り

<京都×チョコレート> 進化した新京都土産

アンリ・シャルパンティエと、 京都出身で「ワールドチョコレートマスターズ」 世界大会ファイナリストである垣本晃宏氏による 京都の文化と掛け合わせた新しい表現を探るサロン「京都御所南チョコレート研究所」から生まれた、サクサクほろほろ食感のパイ。芳醇なチョコレートクリームをサンドし袋を開けた瞬間、ほのかに香るシナモンの香りが 京都への想いを呼び起こします。

¥702(税込)

(税抜 ¥650)
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京都御所南に佇む
「京都御所南チョコレート研究所」とは。

京都御所南に佇む「京都御所南チョコレート研究所」 京都御所南に佇む「京都御所南チョコレート研究所」

日本の食と文化を発信する場として世界から注目を集める町、京都
伝統ある美しい京都の御所南で、アンリ・シャルパンティエと、京都出身で、「ワールドチョコレートマスターズ」世界大会ファイナリストである垣本晃宏氏が、共に「京都の文化」「チョコレート」を掛け合わせた新しい京都の味の表現を探る「研究所」をつくりました。
それが【京都御所南チョコレート研究所】です。

「ワールドチョコレートマスターズ」
世界大会ファイナリストにして
京都にその名が轟く
「アッサンブラージュ カキモト」
オーナーシェフ 垣本晃宏氏

垣本晃宏 カキモト アキヒロ 京都御所の南に位置する自身のパティスリー「アッサンブラージュ カキモト」を運営する傍ら、アンリ・シャルパンティエのテクニカルアドバイザリー室 顧問を務める。
チョコレートの世界大会『ワールドチョコレートマスターズ』に2014年と2018年の2度、日本代表として出場し、共に世界4位に輝 垣本晃宏 カキモト アキヒロ 京都御所の南に位置する自身のパティスリー「アッサンブラージュ カキモト」を運営する傍ら、アンリ・シャルパンティエのテクニカルアドバイザリー室 顧問を務める。
チョコレートの世界大会『ワールドチョコレートマスターズ』に2014年と2018年の2度、日本代表として出場し、共に世界4位に輝

京都土産の新定番。京都が薫る
「京都さんかくショコラサンド」

京都さんかくショコラサンド

シナモンがほんのり香る、三角形のチョコレートパイ。
生地とクリームに使用しているチョコレートは、程よいビター感が特徴で、ローストしたカカオの香ばしさが感じられます。


サクッとほろり、チョコレートのパイ サクッとほろり、チョコレートのパイ

※「ブリゼ生地」とは、生地を作るときに層を作らずバターを混ぜ込んで作っていくパイ生地のこと。サクサク、ほろほろとした独特の食感を生み出します。
しっとり芳醇なチョコレートクリームと、ほのかに香るシナモンをお楽しみいただけます。

京都らしい和のモチーフの中に
「のれん」をイメージした
ロゴが浮かぶ落ち着いたパッケージ

「暖簾をくぐると、そこは京都のチョコレート研究所」

箱を開けると「のれん」のデザインを施した個包装フィルムが。
実は、デザインも3種類あります。京都の風景が広がるようなデザインをぜひ、見比べてみてください。

ユーザーレビュー

レビュースコア:
平均5点
レビュー数:
1

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5点絶賛

投稿者:たか

友だちにプレゼントしたのですが、絶賛でした。
次回、また買いたいと思います。
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