追加150個限定送料無料
内容量 オペラ・ドゥ・ノエル 1個
サイズ 配送箱:W21.8×L17.5×H7cm
ケーキ:W15.8×L12.1×H6.1cm(4〜6人分)
賞味期限 冷凍状態で2018年12月31日まで
お届け日 2018年12月15日〜25日のご指定日
重量 576g
特定原材料等 小麦・卵・乳・大豆/お酒不使用
栄養成分値 一覧(PDF)
保存方法 冷凍庫で保存してください

※必ず解凍してお召し上がりください。
※解凍後は翌日中にお召し上がりください。
※一部離島(伊豆諸島、小笠原諸島)にはお届けできません。

こちらの商品は、配送専用パッケージでのお届けでございます。
商品番号:
HON-45

【お届けは12/15〜】オペラ・ドゥ・ノエル

アンリ・シャルパンティエの冷凍クリスマスケーキ

深い味わいが、すうっとひとつになる、驚くほどなめらかな口どけのオペラです。濃厚なチョコレートにコーヒーの香りと味わいがマッチした、オンラインショップでのみお買い求めいただける限定のケーキ。数量限定なので、完売必至です!

¥4,860(税込)

(税抜 ¥4,500)
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販売終了
  • ●本商品は、冷凍商品のため、包装・のし紙・リボン・メッセージカード・手提げ袋はおつけしていません。
  • ●本商品は、クール便対象商品のため、代引き支払いはご利用いただけません。

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お届けの注意(※必ずご確認下さい)


  1. 配送方法:クール便(冷凍便)でお届けします。※他の商品とは、同梱できません。
  2. 賞味期限:冷凍状態で2018年12月31日まで(解凍後は冷蔵庫で保存の上、翌日中)
  3. 保存方法:配送箱から取り出して、袋のまま冷凍庫にお入れください。
  4. 解凍方法:冷蔵庫で8時間かけて解凍してください。
  5. その他 :ろうそくを立てる際は、温めた金串などであらかじめ穴をお開けください。


オペラ・ドゥ・ノエルは予約のみの販売です

オペラ・ドゥ・ノエルのこだわり

オンラインショップ限定!アンリのクリスマスケーキ

今年の《オンラインショップ限定》予約クリスマスケーキは、伝統菓子「オペラ」をクリスマス仕様に仕上げた『オペラ・ドゥ・ノエル』です。コーヒーを染み込ませたアーモンド風味のビスキュイ生地に、チョコレートクリームとバタークリームを交互に重ねた10層の美しいケーキ。深い味わいが、すうっとひとつになる、驚くほどなめらかな口どけのオペラです。 

オペラ・ドゥ・ノエル

  1. 1. 特別な日には、特別なケーキを。

    純白のリボンをかけた特別な装い

    天面には金箔と共に、パータ・グラッセ(スイートチョコレート)で「Noël」という文字を描いたクリスマス仕様です。純白のリボンをかけて、特別な装いに仕立てました。

  2. 2. みんなで味わう。

    純白のリボンをかけた特別な装い

    4等分した大きさは約7p×6cm高さが6cmで食べごたえがあります。濃厚で重みのあるひと口。4人から6人ぐらいでお召し上がるのにぴったりです。

  3. 3. 10層に重ねた、深い味わい。

    エスプレッソ豆で出したコーヒーでアンビベしたビスキュイ・ジョコンド(アーモンド風味のスポンジ)を4枚使用して、2種類のクリームを交互にサンドしています。1種類目は、ダークチョコレートとクリームを合わせた、なめらかなクレーム・ガナッシュです。2種類目は、イタリアンメレンゲとバター、コーヒーを混ぜ合わせたクレーム・オ・ブール・オ・カフェ(コーヒー風味のバタークリーム)です。 下から、ビスキュイ・ジョコンド、クレーム・ガナッシュ、ビスキュイ・ジョコンド、クレーム・オ・ブール・オ・カフェを重ねた4層を2回繰り返し、合計8層に積み重ねました。さらに、表面と底面には、パータ・グラッセを塗っています。 10層の深い味わいが、すうっとひとつになる、驚くほどなめらかな口どけのオペラです。

  4. 薄く焼き上げた生地に、均一に広がるチョコレートクリームとコーヒークリーム。
    そして、生地にたっぷり含ませたシロップ。すべてが食べたとき、口の中にジワーっと広がり、
    10層の深い味わいが、すうっとひとつになる。



    アーモンド風味のスポンジにはエスプレッソ用の豆から抽出したコーヒーをたっぷり染み込ませることが大切。

    ベルギー産ビターチョコレートとクリームを合わせた、クレーム・ガナッシュ。とってもなめらか。

    イタリアンメレンゲとバター、コーヒーで作ったバタークリーム。オペラに深いコクを生み出します

    上記の工程で4層を作り、その4層を2回繰り返し8層に。そして表面と底面には、チョコレートを重ね美しい10層の完成。

    可愛いリボンに絞るのももちろん手作業。

    特別なクリスマスになるよう心を込めてNOELを書き入れます。

お届けについて

オペラ・ドゥ・ノエルは予約のみの販売です

ユーザーレビュー

レビュースコア:
平均5点
レビュー数:
3

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5点今年もお願いします

投稿者:ハマ

去年、普段あんまりケーキを食べない旦那からのリクエストで購入させていただきました。コーヒーの香りが良く、ほどよい上品な甘さで、旦那だけでなく子供達も「おいしい」と言って喜んでくれました。今年もリピートさせていただきます。

5点去年おいしかった!

投稿者:コロコロ

生クリームが好きではないので、こちらのケーキを選びました。
大混雑の中、ケーキ屋さんに行かなくても良いし、シックな見た目に惹かれました。
チョコレートケーキかと思いきや、コーヒーの味もしかっりして
思ったより甘さ控えめでした。昨年食べておいしかったので、今年も注文しました!

5点昨年に引き続き

投稿者:さきこ

昨年、子供には早いかなと思いながらも私が食べたくて注文したのですが
5歳の子供と取り合いで食べました。笑
今年もあったらいいなぁと思っていたので、早速お願いしました。
届くのが今から楽しみです。