内容量 オペラ・ドゥ・ノエル 1個
サイズ 配送箱:W21.8×L17.5×H7cm
ケーキ:W15.8×L12.1×H6.1cm(4〜6人分)
賞味期限 冷凍状態で2017年12月31日まで
お届け日 2017年12月15日〜25日のご指定日
重量 576g
特定原材料等 小麦・卵・乳・大豆/お酒不使用
栄養成分値 一覧(PDF)
保存方法 冷凍庫で保存してください

※必ず解凍してお召し上がりください。
※解凍後は翌日中にお召し上がりください。
※一部離島(伊豆諸島、小笠原諸島)にはお届けできません。

こちらの商品は、配送専用パッケージでのお届けでございます。
商品番号:
HON-45

オペラ・ドゥ・ノエル

【期間限定】11月中のご注文で送料無料キャンペーン実施中!

深い味わいが、すうっとひとつになる、驚くほどなめらかな口どけのオペラです。濃厚なチョコレートにコーヒーの香りと味わいがマッチした、オンラインショップでのみお買い求めいただける限定のケーキ。数量限定なので、完売必至です!

¥4,860(税込)

(税抜 ¥4,500)
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オペラ・ドゥ・ノエルは予約のみの販売です 早期ご予約キャンペーン

オペラ・ドゥ・ノエルのこだわり

オンラインショップ限定!アンリのクリスマスケーキ

今年の《オンラインショップ限定》予約クリスマスケーキは、伝統菓子「オペラ」をクリスマス仕様に仕上げた『オペラ・ドゥ・ノエル』です。コーヒーを染み込ませたアーモンド風味のビスキュイ生地に、チョコレートクリームとバタークリームを交互に重ねた10層の美しいケーキ。深い味わいが、すうっとひとつになる、驚くほどなめらかな口どけのオペラです。 

オペラ・ドゥ・ノエル

  1. 1. 特別な日には、特別なケーキを。

    純白のリボンをかけた特別な装い

    天面には金箔と共に、パータ・グラッセ(スイートチョコレート)で「Noël」という文字を描いたクリスマス仕様です。純白のリボンをかけて、特別な装いに仕立てました。

  2. 2. 10層に重ねた、深い味わい。

    エスプレッソ豆で出したコーヒーでアンビベしたビスキュイ・ジョコンド(アーモンド風味のスポンジ)を4枚使用して、2種類のクリームを交互にサンドしています。1種類目は、ダークチョコレートとクリームを合わせた、なめらかなクレーム・ガナッシュです。2種類目は、イタリアンメレンゲとバター、コーヒーを混ぜ合わせたクレーム・オ・ブール・オ・カフェ(コーヒー風味のバタークリーム)です。 下から、ビスキュイ・ジョコンド、クレーム・ガナッシュ、ビスキュイ・ジョコンド、クレーム・オ・ブール・オ・カフェを重ねた4層を2回繰り返し、合計8層に積み重ねました。さらに、表面と底面には、パータ・グラッセを塗っています。 10層の深い味わいが、すうっとひとつになる、驚くほどなめらかな口どけのオペラです。

お届けについて

オペラ・ドゥ・ノエルは予約のみの販売です

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