カサネオ 重ねて生まれる、おどろき
Story ミルクレープができたのは、1988年。バブル期の西麻布にあるレストランでした。
  • 関根 俊成  当時流行っていた「クレープ」を重ねるという料理人ならではの発想から、ミルクレープは生まれ、今では日本中で愛されるスイーツになりました。
  • 20層の食感 カサネオ 最もこだわったのは、クレープとクリームの一体感。生みの親である関根俊成が30年余り守り続けてきた、20層の食感です。
自由な発想と、重ねる技術 そのお菓子づくりへのこだわりがcasaneo(カサネオ)の原点です。 Concept [重ねる]のアルファベット表記に新しいという意味の[neo]を組み合わせた「casaneo(カサネオ)」は、様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子で皆さまの日常をプレミアムにする洋菓子ブランドです。 歳を重ねる度に深みを増していく人生のように、[重ねる喜び]を感じていただける縁起のいいスイーツで、皆さまの人生の節目をお祝いします。
Story ミルクレープができたのは、1988年。バブル期の西麻布にあるレストランでした。 関根 俊成 当時流行っていた「クレープ」を[重ねる]という料理人ならではの発想から、ミルクレープは生まれ、今では日本中で愛されるスイーツになりました。 20層の食感 カサネオ 最もこだわったのは、クレープとクリームの一体感。生みの親である関根俊成が30年余り守り続けてきた、20層の食感です。 自由な発想と、[重ねる]技術 そのお菓子づくりへのこだわりがcasaneo(カサネオ)の原点です。 Concept [重ねる]のアルファベット表記に新しいという意味の[neo]を組み合わせた「casaneo(カサネオ)」は、様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子で皆さまの日常をプレミアムにする洋菓子ブランドです。 歳を重ねる度に深みを増していく人生のように、[重ねる喜び]を感じていただける縁起のいいスイーツで、皆さまの人生の節目をお祝いします。
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