アンリ・シャルパンティエ

お知らせ

アンリ・シャルパンティエオンラインショップを一部リニューアルいたしました。

誰にも真似のできない、フィナンシェをお届けしたい。
  • 原材料のこだわり
  • おいしさの秘密を大公開!

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原材料のこだわり

原材料のこだわり

オリジナル発酵バターと、自社挽きアーモンドがおいしさの秘密
発酵バターは、おいしさの決め手。
原材料に選んだのは、北海道根釧地区の生乳です。
搾りたての生乳を使い、試行錯誤を重ねて完成させた発酵バターは、
爽やかな酸味と豊かなコクがとけ込み、
芳醇な風味をもたらします。
アーモンドの風味にこだわる私たちは約20年前から皮付きのまま輸入。
香り豊かなマルコナ種とフリッツ種をバランスよくブレンドし、
今では生地に混ぜ込む直前に自社で挽いています。

おいしさの秘密を大公開!

フィナンシェのこだわりを分かりやすくお伝えするために
動画を作成しました!

封を開けた瞬間に広がる、アーモンドの香ばしさ。
芳醇なバターが香る、しっとりやさしい口どけ、
「アンリ・シャルパンティエといえば、フィナンシェ」
といわれる特別なおいしさを、
あなたの大切な人にどうぞ。

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